⚡️20 июля – Международный день торта — 20 июля 2026 г. в 01:31:45.643
⚡️20 июля – Международный день торта ❗️О выборе кондитерских кремов и готовых тортов в магазине: 🧁 Выбирайте кондитерские изделия только из холодильных витрин, проверяя при этом дату изготовления. 🧁 Отдавайте предпочтение изделиям с натуральными ингредиентами. 🧁 Упаковка должна быть целой и неповреждённой, чтобы предотвратить попадание воздуха и бактерий. При приготовлении кремов: 🍰 Используйте качественное сырьё, оно должно подвергаться тщательной механической и термической обработке. 🍰 Не перемешивайте крем, не перекладывайте его руками – воспользуйтесь специальным инвентарём. 🍰 Процесс приготовления крема и отделки изделий нужно вести ускоренно при температуре не выше 17°С. 🍰 Кремы (заварной, из сливок, творожный и белковый) необходимо использовать для начинки и отделки изделий сразу после приготовления. ⏰ Сроки хранения десерта зависят от типа крема: 📌 6 часов – крем из взбитых натуральных сливок; 📌18 часов – сливочный, заварной или творожный крем; 📌36 часов – йогуртовый крем, начинка из сливочного сыра; 📌72 часа – взбитый белковый крем. Содержите в чистоте кухонную посуду, отделочный инвентарь (кондитерские мешки, наконечники) и строго соблюдать правила личной гигиены! 🎂Условия хранения: 1. Допустимый температурный режим – от +2️⃣ до +6️⃣ градусов. Нельзя оставлять десерт на кухонном столе. 2. Лучшее место для хранения лакомства – холодильник. Не оставляйте готовый торт на столе дольше одного часа. 3. Десерт следует накрыть. 🚑 Если после употребления десерта появились тошнота, рвота, температура, боли в животе: ✔️ прекратите употребление продукта; ✔️ сохраните остатки десерта (если есть) для анализа; ✔️немедленно обратитесь за медицинской помощью. #роспотребнадзорзабайкалье #санпросвет Фото сгенерировано нейросетью Алиса АI