✅ ФАКТ 5. Кулинарные традиции. Подкоголь, а не вареники.
✅ ФАКТ 5. Кулинарные традиции. Подкоголь, а не вареники. Национальное блюдо - подкогыльо. Они напоминают вареники, но называть их так - ошибка. Внешне это варёные пирожки в форме полумесяца с мясом зайца, барсука или свининой. Трехэтажные блины (команмелна) еще одно традиционное марийское блюдо. Это слоеные блины из ржаной, овсяной муки и крупы, запеченные в печи. Шырдан - отварная круглая колбаса из мяса и сала, которая готовится в желудке животного (аналог кровяной колбасы, но без крови). #РосреестрМарийЭл #РоссияСемьяСемей #5фактов Фото заимствовано из открытых источников.
48 просмотров