Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям
Новости · 29 апреля 2026 г.
В Орловской области установлено более 1900 случаев производства молочной продукции из с... — 29 апреля 2026 г. в 15:45:03.939
В Орловской области установлено более 1900 случаев производства молочной продукции из сырья с недостаточным количеством молочного жира В I квартале 2026 года проведён анализ данных ИИ из ФГИС «ВетИС» («Меркурий»). По блоку «Жировой баланс молока» подтверждено свыше 1900 записей с несоответствиями: жира в сырье меньше, чем в готовой продукции. Пример: ИП Лисин А.С. (Орловская область) оформил 90 таких транзакций. 23 марта 2026 г. — из 3314 кг сырого молока (МДЖ 3,4%) якобы произвели 3314 кг пастеризованного (МДЖ 4%). Факт указывает на нарушение прослеживаемости продукции и требований ТР ТС. ⚠️ Меры: предприятию — предостережение, уполномоченному — приостановка регистрации в «ВетИС.Паспорт».