Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан привлечены к ответственности 22 за... — 6 августа 2026 г. в 14:54:42.700
Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан привлечены к ответственности 22 заведения общепита за нарушение безопасности пищевой продукции В июле 2026 года Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан по результатам контрольных (надзорных) мероприятий привлечены к административной ответственности 22 владельца заведений общественного питания Махачкалы и Дербента. В ходе инспекционных визитов, проведенных по требованию Прокуратуры республики, специалистами Управления было установлено, что мясо-молочная продукция поступала хозяйствующим субъектам без оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС «ВетИС» — «Меркурий», и соответственно являлась продукцией неизвестного происхождения. Таким образом, заведениями общепита не обеспечивалась безопасность продукции животного происхождения в ветеринарно-санитарном отношении. Также собственниками не организовывался сбор, хранение, перемещение и утилизация биологических отходов, образующихся в процессе изготовления блюд из продукции животного происхождения. По результатам проведенных инспекционных визитов в отношении хозяйствующих субъектов составлены 32 протокола об административных правонарушениях по ч.1, ч.3 ст. 10.8 и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ за нарушение Технического регламента стран АЕЭС «О безопасности пищевой продукции» и законов «О ветеринарии» и «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Предпринимателям также выданы предписания об устранении нарушений ветеринарно-санитарных требований и правил.