Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия
Прочее · 15 июля 2026 г.
🛑 Управлением Россельхознадзора в рамках использования искусственного интеллекта и ана... — 15 июля 2026 г. в 09:35:30.081
🛑 Управлением Россельхознадзора в рамках использования искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на площадке хозяйствующего субъекта Сальского района Ростовской области. 🔍 По данным системы выявлено, что уполномоченным лицом оформлен производственный сертификат на молочную продукцию. Однако, анализ данных показал, что молочно-жировой баланс сырья по отношению к готовой продукции был превышен. Установлено, что из творога и сыра «Сулугуни» изготовили «рулеты из сыра Сулугуни», где количество жира в сырье составило 5,2 кг, а в готовой продукции 7,4 кг, что невозможно и является нарушением. По факту выявленного нарушения хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. В адрес управления ветеринарии области и прокуратуру направлены соответствующие материалы для принятия мер в рамках компетенции. Производственный сертификат аннулирован. 📌 Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий #Электронные_системы