Управление РСХН по Иркутской области и Республике Бурятия
Прочее · 8 октября 2026 г.
За девять месяцев 2026 года Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республ...
За девять месяцев 2026 года Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия провело 311 контрольных мероприятий в отношении предприятий общественного питания Приангарья. Во время выездных обследований и наблюдений нарушения ветеринарного законодательства выявили у всех хозяйствующих субъектов. Чаще всего у предпринимателей отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукции. В некоторых случаях по документам нельзя было установить дату и место производства товара, время его поступления, сроки хранения и использования. Также предприниматели несвоевременно гасили ветеринарные документы. При таких нарушениях невозможно подтвердить происхождение и безопасность продукции, а также проследить её путь от производителя до предприятия общественного питания. Хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований закона. В ходе мероприятий инспекторы в рамках профилактической работы также разъяснили хозяйствующим субъектам требования ветеринарного законодательства и порядок работы с ветеринарными сопроводительными документами.