Управление сельского хозяйства администрации МР Кармаскалинский район РБ
Политика · 7 июля 2026 г.
Правила окучивания капусты: советы главного агронома — 7 июля 2026 г. в 04:34:44.943
Правила окучивания капусты: советы главного агронома Многие огородники знают, что окучивание картофеля – обязательный приём, но про капусту часто забывают. А между тем это один из важнейших агротехнических элементов при выращивании белокочанной, краснокочанной, цветной капусты и брокколи. Как главный агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Башкортостан, хочу подробно объяснить, зачем это нужно и как делать правильно. Окучивание капусты решает сразу несколько ключевых задач. Во-первых, оно стимулирует рост придаточных корней на нижней части стебля, которая оказывается засыпанной влажной землёй. Чем больше корней – тем лучше питание, а значит, кочан будет крупнее и плотнее. Во-вторых, высокий холмик служит надёжной опорой для тяжелеющего растения, не давая ему заваливаться под ветром или собственным весом. В-третьих, это защита от вредителей (капустной мухи) и от загнивания основания стебля, поскольку вода не застаивается у корневой шейки. Наконец, попутно вы рыхлите почву и уничтожаете сорняки. Когда и как часто окучивать? Обычно проводят две-три процедуры за сезон. Первый раз – через 10–14 дней после высадки рассады, когда она приживётся, на высоту 5–7 см. Второй – примерно через 20–25 дней, в начале завязывания кочанов, доводя холмик до 15–20 см. Третий раз требуется в основном для поздних сортов с крупными кочанами – ещё через 2–3 недели после второго. Важные правила: окучивать следует только по влажной земле (после дождя или полива), лучше вечером или в пасмурную погоду, чтобы не травмировать корни жарой. Ни в коем случае не засыпайте точку роста – сердечко, откуда появляются новые листья. Гребёте землю аккуратно из междурядий, чтобы не подрезать корни. Стоит учесть и особенности разных видов. Белокочанная и краснокочанная капуста окучивание просто обожают, особенно поздние сорта. Цветную капусту и брокколи тоже окучивают, но очень осторожно, на 5–10 см, из-за нежной корневой системы. А вот кольраби окучивать категорически нельзя – её съедобный стебель-репка формируется над землёй, и если его засыпать, он загниёт или деформируется. Надеюсь, эти советы помогут вам получить отличный урожай. Если возникнут вопросы – обращайтесь в районный отдел Россельхозцентра, всегда готовы помочь. Ляйсан Мухаметкулова, главный агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Башкортостан Фото из открытых источников