Управление сельского хозяйства и продовольствия в Заинском районе РТ
Политика · 18 сентября 2026 г.
🌾 Прежде чем пшеница станет мукой, а мука – хлебом, она проходит через лабораторию — 18 сентября 2026 г. в 19:49:46.222
🌾 Прежде чем пшеница станет мукой, а мука – хлебом, она проходит через лабораторию В Подмосковье продолжается государственный мониторинг зерна: специалисты проверяют качество нового урожая. 🔬Уже исследовано более 145 тыс. тонн озимой пшеницы из основных зернопроизводящих муниципалитетов региона. Основной объём приходится на продовольственный класс. Что показали исследования: ▶️ 3 класс – 55,7%, идёт на хлебопекарную муку; ▶️ 4 класс – 33,7%, тоже используется в хлебопечении; ▶️ 5 класс – 8,8%, применяется для кормовых и технических целей; ▶️ не соответствует ГОСТ – лишь 1,8%. ✅ Всего отобрано 147 проб и проведено свыше 2,7 тыс. лабораторных исследований. Все результаты вносятся в федеральные системы «Зерно» и «Веста». 📍Работа продолжается: в этом сезоне планируется исследовать более 358 тыс. тонн пшеницы. Так – проба за пробой, тонна за тонной – складывается качество будущего хлеба. 🌾 @minselhozmo