О рисках, связанных с приобретением продуктов животного происхождения в Интернете — 13 июля 2026 г. в 09:38:53.636
О рисках, связанных с приобретением продуктов животного происхождения в Интернете Управление ветеринарии Костромской области напоминает и предостерегает, что приобретение животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность, в социальных сетях и интернет-сайтах НЕ БЕЗОПАСНЫ! Многие граждане, завлекаемые низкой ценой, берут продукцию через соцсети, подвергая тем самым, себя и своих близких риску заражения инфекционными и инвазионными болезнями. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые торгуют «с рук», никто не контролирует, следовательно и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. Реализуемая продукция может быть потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (дизентерией, сальмонеллезом, туберкулезом, пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом). Возбудители попадают к человеку чаще всего через загрязненные или недостаточно термически обработанные продукты. Возбудители кишечных инфекций очень быстро размножаются в молочных, рыбных и мясных продуктах. Особенно опасны сырое, некипяченое молоко и приготовленные из него продукты - творог, простокваша, сметана. Крайне рискованно приобретать у случайных людей яйца, мясо, грибы, консервы, вяленую рыбу. Обращаем Ваше внимание, что приобретение молока и молочной продукции, мяса, яиц непромышленного изготовления возможно только на рынках (включая сельскохозяйственные рынки) где имеются лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Продавцы, реализующие на рынках продукцию животного и растительного происхождения, обязательно должны иметь при себе заключение об исследовании своей продукции в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Продажа пищевых продуктов животного и растительного происхождения, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, запрещена. Будьте бдительны при покупке пищевых продуктов животного происхождения и приобретайте продукты только в специализированных магазинах, на рынках после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Не осуществляйте покупку мяса и мясопродуктов, мясного фарша, колбасных изделий и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов у случайных людей и в неустановленных местах торговли (во дворах многоэтажных домов, на улицах, на стихийных местах торговли, вдоль трасс, около магазинов, через соцсети и т.д.). Этим вы сохраните свое здоровье, здоровье ваших близких.