🍓Клубника по праву считается королевой летних витаминов. Богатая клетчаткой, антиоксид... — 3 июля 2026 г. в 09:40:36.403
🍓Клубника по праву считается королевой летних витаминов. Богатая клетчаткой, антиоксидантами и рекордным количеством витамина С (всего одна порция из 8–10 ягод способна обогнать по этому показателю целый апельсин!), она остается низкокалорийным продуктом. Как отличить идеальную ягоду? Качественная, спелая клубника должна соответствовать следующим признакам: · ягоды сухие, без малейших следов гниения; · цвет однородный и ярко-насыщенный; · зеленые «чашелистики» свежие, без увядания; · поверхность упругая, блестящая, без вмятин и повреждений; · аромат плотный, ярко выраженный ягодный. Важно помнить: Каждый раз, выбирая на рынке аппетитную клубнику, мы рассчитываем не только на её вкус, но и на безопасность. Ее обеспечивают специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (ЛВСЭ). 🔬🔬Экспертиза на рынке обязательна в том числе и для всей растительной продукции — без положительного заключения лаборатории ни один продавец не получит разрешение на реализацию. Стандартная процедура проверки включает: · Шаг 1: Осмотр (органолептика). Оценка формы, размера, цвета и целостности. Продукт должен быть чистым, свежим, без плесени, гнили и следов вредителей. · Шаг 2: Лабораторный анализ. Точные приборы и реактивы ежедневно проверяют каждую новую партию на содержание нитратов и другие показатели безопасности. ✅Только после успешного прохождения всех тестов продавец получает экспертное заключение, разрешающее торговлю. ❗️Государственная ветеринарная служба Ростовской области напоминает: не рискуйте своим здоровьем и не совершайте покупки в местах несанкционированной торговли!