В рамках исполнения Управлением ветеринарии полномочия по защите населения от болезней ... — 14 августа 2026 г. в 06:59:12.024

В рамках исполнения Управлением ветеринарии полномочия по защите населения от болезней общих для человека и животных, специалистами государственной ветеринарной службы Санкт-Петербурга проводятся ветеринарно-санитарные мероприятия, направленные на недопущение нахождения в обороте на территории города сырья и продукции животного происхождения, несоответствующей требованиям нормативно-технической документации. Для этих целей осуществляется оформление ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные грузы для обеспечения их прослеживаемости и подтверждения благополучия в ветеринарно-санитарном отношении. Всего в течение 1-го полугодия 2026 года специалистами государственной ветеринарной службы оформлено 3,7 млн. ветеринарных сопроводительных документов, осмотрено: ✅ мяса и мясопродуктов 176 632 тонны ✅ рыбы 102 718 тонн ✅ полуфабрикатов мясных и рыбных 81 922 тонны ✅ готовой продукции 32 506 тонн ✅ молока коровьего сырого 11 330 тонн ✅ яйца куриного и перепелиного 36,25 млн. штук ✅ кормов для животных 43 485 тонн. Проведено 25 607 различных (бактериологических, химико-токсикологических, радиологических и пр.) лабораторных исследований всех видов продукции и сырья животного происхождения, в ходе которых получено 159 положительных результатов. По итогам осмотра и лабораторных испытаний изъято из оборота и не допущено к реализации 64 тонны некачественной и опасной продукции животного происхождения, которая направлена на утилизацию в соответствии с требованиями законодательства. 🚫 На 13 рынках города работают лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы (далее - ЛВСЭ), в которых проводится ветеринарно-санитарная экспертиза (далее - ВСЭ) продукции животного происхождения. Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов на рынках за 1-е полугодие 2026 года: Осмотрено (проведено ВСЭ) 257 053 экспертиз, в том числе: ✅ мясо крупного рогатого скота – 1866 ✅ свинина – 1996 ✅ мясо мелкого рогатого скота - 1295 ✅ мясо кроликов – 54 ✅ мясо птицы (куры) – 5128 ✅ мясо птицы (другие виды) –182 ✅ рыба пресноводная– 1046 ✅ рыба морская– 1772 ✅ молока и молочных продуктов - 16692 ✅ яйца пищевого – 304 ✅ овощей, фруктов – 174802 ✅ меда - 105 ✅ других пищевых продуктов – 51811. По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторных исследований на рынках изъято из оборота и уничтожено 0,64 тонны мяса и 1,71 тонна субпродуктов по причине установления несоответствия требованиям нормативных документов, а именно обнаружение признаков внутренних незаразных болезней и гельминтозов. По результатам проведенных исследований d ЛВСЭ партий овощей и фруктов направлено на уничтожение 2,1 тонны продукции. ❌