Более 2,8 млн. экспертиз пищевой продукции провели специалисты Госветслужбы за 8 месяцев
Более 2,8 млн. экспертиз пищевой продукции провели специалисты Госветслужбы за 8 месяцев Ветеринарными специалистами Госветслужбы за 8 месяцев 2026 года в общей сложности проведено 2 801 600 ветеринарно-санитарных экспертиз. В их числе: 2,7 млн экспертиз мяса и птицы; 47,8 тыс. экспертиз молока и молочных продуктов; 59,5 тыс. экспертиз растительной продукции (овощи, фрукты); 38,5 тыс. экспертиз пищевых яиц; 12,6 тыс. экспертиз рыбы и гидробионтов; 1,3 тыс. экспертиз мёда. По результатам исследований свыше 52 тонн пищевой продукции признаны небезопасными и не допущены в свободную реализацию, в том числе 39,5 тонны мяса и субпродуктов; 11,1 тонны растительной продукции; 1 тонна рыбы и 440 кг гидробионтов, а также 528 кг молока и молочных продуктов. «Каждая из почти трех миллионов экспертиз — это барьер на пути потенциально опасной продукции к столу жителей области. Выявленные объемы брака свидетельствуют о высокой эффективности лабораторного контроля», — прокомментировал руководитель управления ветеринарии Правительства Саратовской области Алексей Балалаев. Управление ветеринарии напоминает жителям и гостям области о недопустимости приобретения животноводческой продукции в местах несанкционированной торговли. Покупка мяса, молока и меда без ветеринарных сопроводительных документов несет прямую угрозу здоровью граждан и способствует распространению опасных заболеваний.