Новый стандарт по производственному контролю: что важно знать производителям
Новый стандарт по производственному контролю: что важно знать производителям Управление ветеринарии Запорожской области информирует производителей о введённом в действие новом национальном стандарте ГОСТ Р 72616—2026 «Оценка соответствия. Производственный контроль. Технический контроль. Основные положения и порядок его проведения. Требования» (утвержден приказом Росстандарта от 16.04.2026 № 375-ст, вводится впервые). Стандарт устанавливает общие требования к организации производственного контроля на предприятиях, выпускающих продукцию, качество и безопасность которой имеют критическое значение. Он особенно актуален для пищевой, медицинской и других отраслей, где необходим строгий контроль сырья и готовой продукции. Основные положения: 🖊️ Входной контроль (верификация) сырья и материалов. Запрещается запускать в производство продукцию, не прошедшую входной контроль и не соответствующую установленным требованиям. 🖊️ Операционный контроль в процессе производства, включая соблюдение технологических режимов и выявление несоответствий на ранних стадиях. 🖊️ Приемочный контроль готовой продукции с обязательными приемо-сдаточными испытаниями. 🖊️ Выборочный и статистический контроль для оценки качества партий продукции. 🖊️ Изоляция и маркировка несоответствующей продукции с оформлением запрета на её использование. 🖊️ Работа с рекламациями и анализ причин дефектов для предупреждения повторных несоответствий. 🖊️ Рекомендации по структуре отдела технического контроля (ОТК) или возложению его функций на уполномоченные подразделения. Стандарт может применяться предприятиями независимо от отраслевой специфики и формы собственности. Его положения направлены на обеспечение стабильного качества и безопасности выпускаемой продукции, что особенно важно для предприятий агропромышленного комплекса и пищевой промышленности. Управление ветеринарии рекомендует производителям Запорожской области ознакомиться с полным текстом ГОСТ Р 72616—2026 и учесть его требования при организации производственного контроля. Документ доступен на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт).