В России начал действовать новый ГОСТ на пивные напитки — 1 июля 2026 г. в 06:12:21.028
В России начал действовать новый ГОСТ на пивные напитки В документе снижены требования к высоте пены и пеностойкости: теперь они составляют 15 мм и 1 минуту соответственно, в отличие от прежних 30 мм и 3 минут. Для напитков с соком и безалкогольных пивных напитков высота пены должна быть не менее 20 мм, пеностойкость — не менее 1 минуты. Также установлены допустимые отклонения объемной доли этилового спирта: +/-0,5% для алкогольных пивных напитков. Эти напитки содержат не менее 40% пива или пивного сусла и могут включать фруктовые, овощные и пряные ингредиенты. MAКС для всего, для новостей — URA.RU
13 221 просмотров