Какой хлеб есть, чтобы не набрать вес: цельнозерновой, ржаной или бездрожжевой — советы...
Какой хлеб есть, чтобы не набрать вес: цельнозерновой, ржаной или бездрожжевой — советы врача Цельнозерновой, ржаной и бездрожжевой — какой хлеб не вредит фигуре и как его правильно выбирать, рассказал врач-кинезиолог Михаил Гаврикин. По его словам, главное — не название хлеба, а мука. Самый полезный вариант — цельнозерновой. В нём сохраняются все части зерна. Такой хлеб богат клетчаткой, витаминами группы B, магнием и железом. Благодаря клетчатке углеводы усваиваются медленнее, чувство голода наступает позже, а уровень сахара остаётся стабильным, сообщает «Тагил Лайф». Врач советует внимательно читать состав хлеба. Самый важный ингредиент — это цельнозерновая мука, и она должна быть на первом месте. Если же вместо неё указана пшеничная мука высшего сорта, то хлеб остаётся обычным, даже если на пачке написано «мультизлаковый» или «с отрубями». Ржаной хлеб — достойная замена обычному белому. В нём содержится больше клетчатки, а поедание такого хлеба не сопровождается резкими скачками сахара. Но у некоторых людей он может вызвать вздутие. Бездрожжевой хлеб не всегда полезен. Если он сделан из белой муки, его влияние на уровень сахара будет таким же, как у обычного батона. Польза появляется только при использовании цельнозерновой муки. Взрослому человеку можно съедать до двух кусков в день — примерно сто – сто пятьдесят граммов. Хлеб лучше есть в первой половине дня с белковой пищей или овощами — так он принесёт энергию, а не лишние килограммы. СЕЙЧАС ЧИТАЮТ ПСБ второй раз не смог продать активы Гайсина за 1,5 миллиарда рублей «Русал» завышал цены для своих — КУМЗ подал иск почти на 5 млрд рублей ФАС возбудила дело против «Альфа-Банка» Сотни домов Тюмени без света: 109 объектов в зоне риска, 3 подстанции отключены Не Москвой единой: Екатеринбург оказался в числе лучших городов России по качеству жизни 💬 Мы рассказываем о том, что действительно важно. Присоединяйтесь. Добавьте «Урал24» в список избранных в Google Поиске