Сезон кабачков в самом разгаре — самое время приготовить что‑то простое, но очень вкусное! — 4 августа 2026 г. в 05:33:01.587
Сезон кабачков в самом разгаре — самое время приготовить что‑то простое, но очень вкусное! ✅Кабачки - 0,5 кг ✅Фарш мясной - 0,5 кг ✅Лук репчатый - 2-3 шт. ✅Морковь некрупная - 2 шт. ✅Майонез - 100-150 г ✅Сыр - 100 г ✅Масло растительное - 2-3 ст. ложки ✅Соль - по вкусу ✅Перец черный молотый - по вкусу 👉Очистите и натрите одну луковицу на терке или пропустите через мясорубку. Смешайте фарш с луком, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте. 👉Нарежьте кабачки кружочками шириной 3-4 см.Удалите сердцевину из кабачков. 👉Очистите оставшийся лук и мелко нарежьте. 👉Разогрейте на сковороде 1 ст. ложку растительного масла. Обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета, помешивая, около 5 минут. 👉Очистите морковь, натрите на крупной терке. Разогрейте на другой сковороде 1 ст. ложку масла. Обжарьте морковь до золотистого цвета, помешивая, примерно 8-10 минут. 👉Смешайте лук и морковь, посолите. 👉Натрите сыр на мелкой терке. 👉Разогрейте духовку до 200°C. 👉Выложите кабачки. В середину каждого положите мясной фарш. Сверху выложите обжаренные лук и морковь. Равномерно смажьте майонезом. Посыпьте сыром. 👉Запекайте в духовке около 30 минут. Приятного аппетита!🤤