🥘Рецепт гречки с грибами, курицей и сливками🥘 — 19 августа 2026 г. в 09:37:00.714
🥘Рецепт гречки с грибами, курицей и сливками🥘 ✅гречневая крупа — 150 г; ✅куриное филе — 300 г; ✅шампиньоны — 150 г; ✅морковь — 100 г (1 шт.); ✅сливки жирностью 10% — 50 мл; ✅соль — по вкусу ✅приправа для курицы — 1 ч. ложка; ✅масло растительное — 30–45 мл (2–3 ст. ложки); ✅укроп свежий (для подачи) — 1–2 веточки 👉Шампиньоны очистите и нарежьте крупными кусками. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и положите туда грибы. Обжаривайте на среднем огне со всех сторон 5–6 минут. 👉Очищенную морковь нарежьте брусочками, а куриное филе — кубиками размером примерно 2 см. Куриное мясо добавьте к грибам и обжаривайте вместе 2–3 минуты до изменения цвета. 👉Добавьте морковь, перемешайте и жарьте ещё 4 минуты до мягкости. 👉Гречневую крупу тщательно промойте под проточной водой и выложите в сковороду. Всыпьте соль и приправу для курицы, перемешайте. Обжаривайте гречку 1–2 минуты, чтобы каждая крупинка пропиталась маслом и соками. 👉Влейте сливки и добавьте 300 мл воды. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 10–12 минут. Когда жидкость полностью впитается, выключите огонь и оставьте под крышкой ещё на 5–10 минут. 🌱Посыпьте готовую кашу измельчённым укропом. Приятного аппетита! 🤤