Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора
Прочее · 31 августа 2026 г.
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ОБНАРУЖИЛ В КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ КОТЛЕТЫ БЕЗ НЕОБХОДИМЫХ ЛАБОРАТОРНЫХ ИС... — 31 августа 2026 г. в 07:18:39.147
РОССЕЛЬХОЗНАДЗОР ОБНАРУЖИЛ В КУРГАНСКОЙ ОБЛАСТИ КОТЛЕТЫ БЕЗ НЕОБХОДИМЫХ ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 31 августа 2026 года Уральским межрегиональным управлением Россельхознадзора принято решение о прекращении действия декларации о соответствии на замороженные полуфабрикаты (котлеты «Полтавские», голубцы ленивые, тефтели, купаты по -домашнему, перец фаршированный), произведенные индивидуальным предпринимателем из Далматовского района Курганской области. В ходе мониторинга, проведенного с использованием компонентов ФГИС «ВетИС» («Цербер», «Меркурий») и данных ФГИС «Росаккредитация», были выявлены нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации. Установлено, что декларация о соответствии была выдана на основании протоколов лабораторных испытаний, оформленных не в полном объёме. В частности, отсутствовали обязательные исследования готовой продукции на антибиотики (бацитрацин, левомицетин, препараты тетрациклиновой группы), токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть), радионуклид цезий-137, а также пестициды (ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты). Отсутствие данных исследований свидетельствует о невозможности подтверждения безопасности и качества мясной продукции». Таким образом, действие производителя содержит признаки нарушений действующего законодательства Российской Федерации в области технического регулирования и в области ветеринарии. Декларация о соответствии не подтверждает безопасность продукции, что делает невозможным ее соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», а значит, обращение данной продукции не допускается. Между тем, Управление Россельхознадзора предоставило предпринимателю срок для устранения выявленных нарушений. Однако материалы, подтверждающие их устранение, так и не были предоставлены. В связи с этим ведомство приняло решение о прекращении действия декларации на полуфабрикаты. Соответствующие изменения внесены в реестр Федеральной службы по аккредитации (Росаккредитация).