🥬 Когда листья не идеальны, а урожай отличный. — 13 июля 2026 г. в 12:54:48.835
🥬 Когда листья не идеальны, а урожай отличный. В этом сезоне я впервые выращивала раннюю белокочанную капусту Сонсма. Выбрала этот сорт из-за необычной формы кочанов. Они не круглые, а аккуратные, конусовидные. Такая капуста сразу привлекает внимание на грядке. Но, наверное, многие, глядя на фото, заметят другое. Да, листья погрызены вредителями. Я не использую в своём саду химические инсектициды. Уже второй сезон я придерживаюсь принципов экологичного садоводства и стараюсь не бороться с природой, а выстраивать с ней баланс. Конечно, насекомые оставляют следы на листьях. Но эти листья всё равно не идут в пищу. Стоит снять несколько наружных листьев и внутри нас ждёт плотный, чистый и красивый кочан. Немного о сорте Сонсма 🥬 ранний сорт, готовый к уборке примерно через 60–70 дней после высадки рассады; 🥬 формирует необычные конусовидные кочаны массой около 0.8-1.5 кг; 🥬 листья нежные, сочные, без грубых прожилок; 🥬 отлично подходит для летних салатов, тушения и других блюд из свежей капусты. Из минусов - он долго не хранится, срезаю весь урожай сразу, использую для приготовления заготовок. #капуста #сонсма #экосад #органическоеземледелие #огород