От ягоды до готового продукта!
От ягоды до готового продукта! Сегодня Марат Зяббаров посетил семейную ферму «Курант» в селе Ямашурма Высокогорского района. С 2015 года хозяйство выращивает смородину и малину, а также производит смузи, варенье и чаи. Здесь организован полный цикл: от выращивания и сбора ягод до переработки и фасовки. Глава хозяйства Тимур Усманов представил современные технологии, которые применяются на производстве, в том числе роботизированный сборщик ягод. Около 90% деталей агрегата разработаны и изготовлены самостоятельно. По итогам визита обсудили меры поддержки, необходимые для дальнейшего развития и масштабирования производства.
41 просмотров