25 октября, во Всемирный день семьи, воспитывающей ребёнка‑инвалида, и семьи с инвалидо...
25 октября, во Всемирный день семьи, воспитывающей ребёнка‑инвалида, и семьи с инвалидом с детства, а также во Всемирный день макарон, в ОГБУ «УСЗСОН по городу Братску» г. Братск, ул. Мечтателей, д. 17А состоялся кулинарный мастер‑класс. Участники — граждане с инвалидностью, и родители детей‑инвалидов — научились готовить классическую пасту «Карбонара». В учреждении царила тёплая и дружеская атмосфера: совместное приготовление блюда стало поводом пообщаться, узнать новое и порадовать близких вкусным ужином. Мероприятие было организовано с целью не просто научить участников готовить популярное итальянское блюдо, но и подарить им радость совместного творчества в непринужденной обстановке. Кулинария — это мощный инструмент развития. Работа с различными текстурами, ингредиентами и кухонными принадлежностями отлично стимулирует мелкую моторику, сенсорное восприятие, координацию движений, а также учит последовательности действий. Под руководством психолога учреждения и родителей, участники мастер-класса погрузились в кулинарный процесс. Мы постарались адаптировать рецепт так, чтобы каждый смог принять участие: кто-то помогал натирать сыр, кто-то аккуратно отделял желтки, а кто-то контролировал, как закипает вода и варится паста «аль денте». Когда ароматное блюдо было готово, наступил самый приятный момент — дегустация. За общим столом участники делились впечатлениями, обсуждали кулинарные успехи и просто общались. Паста, приготовленная своими руками в кругу друзей, получилась невероятно вкусной! От лица директора ОГБУ «УСЗСОН по городу Братску» Татьяны Ивановны Литвиновой выражаем благодарность всем участникам за прекрасное настроение и активное участие. Пусть на ваших кухнях всегда царят уют, тепло и аромат вкусной еды!