Когда сточные воды становятся новым ресурсом — 24 августа 2026 г. в 16:00:07.114
Когда сточные воды становятся новым ресурсом От побочных продуктов переработки креветок до питательных веществ в сточных водах, Вьетнамская продовольственная корпорация (VNF) и компания RetriV расширяют свой подход к экономике замкнутого цикла: восстановление ресурсов, повышение добавленной стоимости и получение дополнительной прибыли. Проблема «оценки» ресурсов, получаемых из сточных вод. 19 августа RetriV – первый стартап, созданный в рамках технологической экосистемы VNF, – одержал победу в конкурсе ClimateLaunchpad Vietnam 2026. Это достижение позволило RetriV выйти в региональный этап конкурса в Азиатско-Тихоокеанском регионе, а затем и в глобальный финал в Сингапуре в октябре. Эта победа является кульминацией неустанных усилий VNF: применения технологий для преобразования побочных продуктов и отходов в ценное сырье для экономики замкнутого цикла. Ранее, в 2025 году, технология RetriV помогла компании VNF завоевать первый приз в категории «Циркулярная экономика и управление отходами» на конкурсе Net Zero Challenge, обойдя более 700 компаний из 60 стран. Экономическая целесообразность RetriV демонстрируется ее подходом к очистке сточных вод пищевой промышленности. Вместо того чтобы просто рассматривать их как отходы, технология направлена на извлечение ценных питательных веществ для повторного использования, что позволяет получать дополнительный доход и снижать затраты на очистку. По словам представителей VNF, сточные воды пищевой промышленности могут содержать белки, жиры и органический фосфор. RetriV использует биополимеры, в основном хитозан, полученный из панцирей ракообразных, для флокуляции и извлечения этих питательных веществ. Извлеченные питательные вещества затем могут быть дополнительно переработаны для использования в кормах для животных, удобрениях или других производственных цепочках. Таким образом, RetriV постепенно превращает проблему очистки окружающей среды в возможность создания экономической ценности из самих сточных вод. Опубликованные результаты испытаний демонстрируют потенциал этой технологии для получения экономической выгоды. На одном заводе по производству сурими система позволила извлечь почти 4 кг белка из кубического метра сточных вод, сократив выбросы углекислого газа до 70% и обеспечив рентабельность инвестиций до 200%. В другом испытании было зафиксировано, что более 90% питательных веществ в сточных водах были извлечены для повторного использования в качестве корма для животных. Система RetriV была разработана на основе научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (НИОКР) компании VNF в области переработки побочных продуктов переработки голов и панцирей креветок. За годы работы компания постепенно разработала продукты из хитина, хитозана, белка, пептидов, астаксантина и ряда биоматериалов, предназначенные для пищевой промышленности, производства пищевых добавок, сельского хозяйства, животноводства, аквакультуры и товаров для домашних животных. В настоящее время VNF стремится вывести решение RetriV на международный рынок, первоначально в Австралию и Новую Зеландию.