🍚 Дешевле, полезнее и вкуснее — 2 июля 2026 г. в 11:45:00.586
🍚 Дешевле, полезнее и вкуснее Спрос на творог в России растёт – за первое полугодие 2026 года на 14% по сравнению с прошлым. Особенно популярен обезжиренный. Обезжиренный творог – по сути, вторичный продукт. Сливки ушли на масло и сметану, себестоимость ниже. Производитель отгружает его по 247 рублей за килограмм, а жирный 9‑процентный – по 345. Казалось бы, жирный должен быть дороже. Но в магазинах цены почти одинаковы: пачка 300 г – около 120 рублей за обезжиренный и 134 за жирный. А иногда обезжиренный даже дороже – до 200 рублей. Маркетинг играет на желании быть стройным. Но диетологи не подтверждают исключительную пользу обезжиренного. Да, белка больше, калорий меньше. Но вместе с жиром уходят жирорастворимые витамины (А, Д, Е, К) и витамины группы В. Вывод: если худеете – обезжиренный вариант хорош. Если строгих ограничений нет – творог 5–9% жирности выгоднее, вкуснее и полезнее. #Экономика #Здоровье