🌿 Сорняк, который стоит попробовать — 17 июля 2026 г. в 07:30:04.897
🌿 Сорняк, который стоит попробовать Дачники избавляются от этого сорняка на своих участках, а приверженцы здорового питания спешат в лес и тщательно выбирают каждый кустик, чтобы сделать из этой травы полезный салат. Лебеда переживает новый бум. Она - родственник шпината, но по полезным свойствам превосходит его: кальция — в 11 раз больше, витамина С — почти в 7 раз, а также больше клетчатки, фосфора и меди. Исследования последних лет подтверждают её антиоксидантное и иммунопротективное действие. Главное — использовать молодые листья: крупные дают горечь. Их добавляют в салаты, супы, делают гаспачо и крем-супы. Из стеблей — гарниры. Вкус — с ореховыми нотками. #Здоровье #Интересное
1 692 просмотров