🍲 Похлёбка бедных рыбаков — 29 августа 2026 г. в 07:50:01.270
🍲 Похлёбка бедных рыбаков Символ целого региона, а заодно и главное блюдо фильма «В ожидании Дали» — буйабес. Когда-то он считался обычной рыбацкой похлёбкой. Нашей Марии Лягиной — и рецепт, и результат — очень понравились. Ингредиенты: Форель (филе) – 0,3 кг; Треска (филе) – 0,4 кг; Креветки – 0,3 кг; Мидии в створках – 0,4 кг; Вонголе – 0,3 кг; Куриный бульон – 2 л; Рыбный соус – 100 г; Лук шалот – 2 шт.; Чеснок – 3 зубка; Сельдерей – 2 стебля; Фенхель – 1 шт.; Томаты протёртые – 300 г; Томаты черри – 200 г; Базилик – 20 г; Базилик и орегано сушёные – 10 г; Оливковое масло – 15 г; Соль, перец – по вкусу; Багет – 1 шт. #Рецепты
1 615 просмотров