🥔 Не боятся вирусов и защищают от болезней
🥔 Не боятся вирусов и защищают от болезней Картофель умеет болеть. Фитофтороз, нематода, рак — для сельского хозяйства это огромные потери. Бороться можно пестицидами, а можно вывести сорт, которому болезни не страшны. Селекционеры пошли вторым путём. Новые сорта уже дают урожай: с куста — около трёх килограммов красных клубней с белой мякотью. Главное — устойчивость к патогенам. А ещё у них двойная кожура: даже если повредить, клубень быстро зарубцовывается и хранится дольше. Есть сорта диетические — с пониженным крахмалом. Есть с цветной мякотью, насыщенной антиоксидантами, которые защищают сосуды и помогают предотвратить катаракту. #Наука
2 131 просмотров