Пирог на горячем молоке — 24 июня 2026 г. в 08:37:28.301
Пирог на горячем молоке Очень вкусный, пышный пирог из простых ингредиентов 🔥 ✔️Мука 350 гр ✔️Молоко 240 мл ✔️Яйцо 4 шт ✔️Сахар 300 гр ✔️Разрыхлитель 2 ч.л ✔️Ванильный сахар или ваниль 2 ч.л ✔️Соль щепотка ✔️Сливочное масло 70 гр ( мягкое) Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены. В сотейнике соединяем молоко, сливочное масло, ванильный сахар и доводим до кипения ( но не кипятим). В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль. В яичную смесь порционно добавляем муку, перемешиваем и добавляем часть горячего молока из сотейника, затем снова муку и горячее молоко. Все хорошо перемешиваем. Выпекаем в разогретой духовке при 180 гр. 30-35 мин. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой. #выпечка