Творожная галета с рикоттой и ягодами — 25 сентября 2026 г. в 07:48:14.821
Творожная галета с рикоттой и ягодами С начинкой можно экспериментировать 👏 Творожное тесто ✔️творог 5 % 180 гр ✔️яйцо 1 шт ✔️мука 160 гр ✔️соль щепотка ✔️масло сливочное 40 гр ✔️разрыхлитель 1 ч.л Начинка у меня: ✔️Рикотта+сахарная пудра по вкусу. ✔️Ягоды/фрукты Если ягоды замороженные, их нужно разморозить и слить лишнюю жидкость. К творогу добавить яйцо, щепотку соли, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель - всё перемешать. Тесто можно сделать с вечера и убрать в холодильник или заморозить. Мокрыми руками сформировать галету, выложить крем и ягоды/фрукты. Выпекать галету в разогретой духовке при 180 гр, режим верх/низ 20 мин. Ориентируйтесь на свою духовку. По желанию посыпать сахарной пудрой или миндальными лепестками. #завтрак