Творожные блины 🥞
Творожные блины 🥞 Очень вкусные и нежные блинчики 😋 ✔️творог 5% 1 пачка 180 гр ✔️яйцо 2 шт ✔️сахар 50 гр или по вкусу ✔️ванильный сахар 1 ч.л по желанию ✔️молоко 600 мл +/- может потребоваться чуть больше или меньше. Добавляем в конце порционно и смотрим на консистенцию теста. ✔️мука 280 гр ✔️разрыхлитель 1/2 ч.л ✔️растительное масло 50 мл Все ингредиенты комнатной температуры. В миске соединяю творог, яйцо, сахар и пробиваю погружным блендером. Далее вливаю немного теплого молока из общего количества. Муку соединяю с разрыхлителем. Затем всыпаю муку и замешиваю тесто. Оно получится густое. Порционно вливаю оставшуюся часть молока, мешая венчиком. Тесто будет чуть гуще, чем на обычные блины- но должно свободно стекать с половника. В конце добавляю растительное масло. Оставляю тесто на пару минут отдохнуть и выпекаю блины на хорошо разогретой блинной сковороде с двух сторон до румяности. # блины