Шоколадный кекс с глазурью и орешками
Шоколадный кекс с глазурью и орешками Простой в приготовлении кекс, внутри влажный и с насыщенным шоколадным вкусом😋 ✔️яйцо 3 шт. ✔️сахар 180 гр. ✔️молоко (комнатной температуры) 150 мл ✔️растительное масло 100 мл ✔️какао 50 гр ✔️мука 210-220 гр. +/- ✔️разрыхлитель 1,5 ч. л. ✔️ванилин 1 ч.л Глазурь ✔️сметана 15 % 3 ст. л ✔️сахар 3 ст. л ( по вкусу) ✔️какао 3 ст.л ✔️сливочное масло -небольшой кусочек В сотейнике соединяем все ингредиенты и подогреваем на небольшой мощности до растворения крупинок сахара( не кипятить). В конце добавляем небольшой кусочек сливочного масла. Для кекса: В миске взбиваем яйца с сахаром до пышной, светлой массы. Далее добавляем молоко, растительное масло и ванилин. Затем в два этапа вводим муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 30-35 мин. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой без остатков теста. Готовый кекс поливаем глазурью и по желанию посыпаем орешками. #кекс #выпечка