Мини-пиццы на творожном тесте 🍕
Мини-пиццы на творожном тесте 🍕 ✔️творог 5% 180 гр Если творог зерновой, пробиваю блендером. ✔️ яйцо 1 шт. ✔️ соль щепотка Я еще добавила немного приправы прованские травы. Можно не добавлять. ✔️ сметана 2 ст. л ✔️разрыхлитель 1/2 ч.л ✔️мука +/- 130 гр Может потребоваться меньше или больше. Тесто получается немного липкое, формирую основу пиццы мокрыми руками. Из одной пачки творога, получается три штуки. Если нужно больше, удваиваем ингредиенты. В миске смешиваю творог, яйцо и щепотку соли, разминаю вилкой. Добавляю сметану. Муку смешиваю с разрыхлителем и замешиваю тесто, сначала ложкой, потом руками. Формирую основу пиццы, смазываю соусом и выкладываю начинку. Сверху посыпаю сыром моцарелла. Запекаю в разогретой духовке при 180 гр 15-20 мин. Ориентируйтесь на свою духовку. #пицца