УМ

Уютные Моменты

Путешествия · 16 марта 2026 г.

Открыть канал в MAX

Сегодня приготовим мой любимый "Жульен по быстрому "

Сегодня приготовим мой любимый "Жульен по быстрому " Количество продуктов беру на глаз, в зависимости от блюда в котором буду готовить, потому напишу ориентировочно. Грибы шампиньоны -400 гр Куриная грудка - 400 гр Лук 1 Сыр Для соуса: сливочное масло 50 гр Мука 1.5 ложки Сливки 10%- 200 гр Молоко - 300 гр. Приготовление: На сухой сковороде обжариваем мелко порезанную грудку до золотистого цвета. Отправляем её в форму для запекания. На капле масла поджариваем лук и грибы около 7 минут. Отправляем в форму. Готовим соус. Растопить сливочное масло и постепенно ввести муку, совсем слегка поджарить, до приятного золотистого цвета. Вводим молоко и сливки непрерывно помешивая венчиком, до лёгкого загустения. Добавьте соль, перец и любимые специи. Заливаем соусом наши грибы и филе. Посыпаем обильно сыром. В духовку на 30 минут, температура 180. Приятного аппетита 😘 #обедуфокс