#завтраксвидомнасад
#завтраксвидомнасад ЯИЧНИЦА с овощами и моцареллой Достаем все, что есть в холодильнике из овощей, у меня: помидоры вяленые и свежий, сладкий перец, немного спаржи, лук репчатый и зеленый, маслины. Нарезаем все произвольно. Обжариваю слегка сначала лук и перец, затем добавляю все остальное. Потушить минут 5-10. Можно добавить томатный соус или кетчуп, любые приправы по вкусу. Посолить Жарю на масле от вяленых томатов. Разбиваю в овощную смесь яйца, раскладываю шарики моцареллы. Накрываю крышкой и готовлю минут 7-10, пока желток не покроется пленочкой. Подаю сразу же, в той же сковороде. Присыпала немного зеленью 👌
2 880 просмотров