Планирую сегодня приготовить базиликовую соль.
Планирую сегодня приготовить базиликовую соль. Рецепт уже был, но сейчас добавлю в неё немного сушеного чеснока для пикантности и вкус станет более ярким. Хотя вариантов заготовки на зиму базилика немало: например, можно измельчить блендером с хорошим оливковым маслом и щепоткой соли в однородную пасту, разложить её в маленькие пластиковые контейнеры (по 50 мл), а зимой разморозить, разбавить таким же количеством масла и получить отличную салатную заправку, или же добавить базиликовое пюре в соус для пасты Или чай! Алексей собрал сейчас идеальный состав для базиликового чая. Позже о нём расскажу. Но соль - это то, чем пользуюсь практически каждый день. У меня будет соль! Расскажите как вы его заготавливаете? Уютный интерьер
13 просмотров