У

🏡 Уютный канал

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

📝Если я пеку домашний хлеб, то обычно в хлебопечке. И знаете, домашний хлеб с магазинн...

📝Если я пеку домашний хлеб, то обычно в хлебопечке. И знаете, домашний хлеб с магазинным не сравнить! 🤎 Но на этот раз не смогла пройти мимо популярного рецепта хлеба в рукаве для запекания, решила попробовать и делюсь с вами — как раз в преддверии выходных! 🍞 Домашний хлеб в рукаве для запекания сегодня в #Рецепты ▫️Нам понадобится: Мука пшеничная — 500 г Дрожжи сухие — 7 г Соль — ½ ст. л. Сахар — 1 ст. л. Смесь семечек — 2,5 ст. л. (по желанию) Тёплая вода (около 40 °C) — 350 мл Рукав для запекания ▫️Приготовление: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем тёплую воду. Замешиваем тесто сначала лопаткой, затем руками. Тесто получится липким — так и должно быть, лишнюю муку не добавляем. 2. Накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте на 1 час, чтобы тесто поднялось. 3. Выкладываем на слегка присыпанную мукой поверхность. Растягиваем тесто руками и складываем пополам. Повторяем 8–10 раз — так хлеб получится воздушнее. 4. Формируем буханку, делаем сверху несколько надрезов и аккуратно перекладываем в рукав для запекания. Завязываем края. 5. Выпекаем в разогретой духовке при ~180 °C примерно 40–45 минут, учитывая допустимую температуру для вашего рукава. Готовому хлебушку даём немного остыть. 🍞 Аромат свежего хлеба, хрустящая корочка и нежный мякиш — ну разве магазинный с этим сравнится? Сохраняйте рецепт для уютных выходных! 🤎 С теплом и заботой ваш 🏡Уютный канал автор iravarit