Ленивые пельмени 🍽🔥
Ленивые пельмени 🍽🔥 Ингредиенты Тесто: 100 мл тёплой воды; маленькое яйцо; соль; 1 ст. л. растительного масла; мука — примерно 250 г (сколько возьмёт тесто). Замесить и оставить отдыхать на 15 минут. Начинка: мясной фарш — 500 г; лук — 2 шт.; соль; перец; вода — 100 мл. Тщательно перемешать. Выложить на раскатанный пласт теста, свернуть в рулет, нарезать кусочками толщиной 2 см. Поджарка: лук — 1 шт.; морковь — 1 шт.; томатная паста — 1 ст. л.; помидоры — по желанию; соль; перец; растительное масло. Обжарить овощи, сверху выложить рулетики, залить водой (чтобы немного не покрывала), накрыть крышкой и томить 15–20 минут. Оставить под крышкой ещё на 5 минут. Приятного аппетита! ❤️ #ленивыепельмени #пельмени #фарш #тесто #домашняяеда