ВАЖНО!!!!Пожалуйста прочтите эти три поста,это одна статья,в один пост не влезает!!!!!Р...
ВАЖНО!!!!Пожалуйста прочтите эти три поста,это одна статья,в один пост не влезает!!!!!Развеиваем мифы: ГМО против генетически редактируемых культур Аббревиатура «ГМО» вызывает беспокойство и переживания у многих людей. Первые генетически модифицированные организмы (ГМО) в виде сельскохозяйственных культур были представлены ещё в 90-х годах и с тех пор окутаны бесконечными спорами. Основная проблема ГМО, которую осуждают люди, — это введение «чужеродной ДНК», которая, по их мнению, может иметь непреднамеренные последствия для потребителя. В результате, коммерциализация ГМО-культур сталкивается с серьёзными юридическими проблемами (и высокими расходами), что делает невозможным для малых организаций разработку и коммерциализацию модифицированных подобным образом культур. С другой стороны, появляются и новые так называемые «генетически редактируемые» культуры. Они разрабатываются с использованием новейших методов генной инженерии, и регулирующие органы не относят их к ГМО. Это означает, что генетически редактируемые культуры имеют относительно более простой процесс регуляторного утверждения и, потенциально, более широкое принятие потребителями. Очевидно, что и ГМО, и генетически редактируемые культуры являются продуктами генной инженерии, но почему одно является ГМО, а другое — нет?Хотя генное редактирование имеет множество применений в медицине и науке о животных, в этой статье мы обсудим только его применение к растениям и сельскохозяйственным продуктам. Что такое ГМО, или трансгенные продукты? Трансгенные или генетически модифицированные организмы (ГМО) были представлены миру в 90-х годах прошлого столетия. Аббревиатура ГМО относится к организму, содержащему один или несколько «чужеродных» фрагментов ДНК. Эта чужеродная ДНК может быть как от другого члена того же вида, что и исходный организм, так и совсем от другого вида. Классическим примером ГМО является Bt-кукуруза. «Bacillus thuringiensis» (Bt) — это бактерия, естественно обитающая в почве. Она обладает генами, производящими белки, токсичные для некоторых насекомых. Токсины, извлечённые из этих бактерий, обычно использовали в качестве органического пестицида, распыляют на поверхность культуры. Затем, под воздействием солнца, токсины разлагались и позже смывались дождём, не представляя явной угрозы для потребителя. Однако от вредителей такой метод помогал отлично. Так вот, в 90-х был разработан ГМО-сорт кукурузы, содержащий гены той самой бактерии, производящей токсины. Этот сорт был способен производить Bt-белок прямо в своих листьях, поэтому, когда гусеницы ели листья такой кукурузы, токсины повреждали их кишечник, вследствие чего они погибали. Поскольку эти белки производились в тканях растения на протяжении всего сезона, уже не было никакой необходимости продолжать многократное опрыскивание культур пестицидами. Многие научные организации, включая Федерацию американских учёных, заявили в то время, что, хотя этот токсин и убивает гусениц, доподлинно неизвестно о его воздействии на потребителя. Общественные организации так же подняли тревогу, утверждая, что чужеродная ДНК в кукурузе наверняка вызовет негативные эффекты у людей. В результате, процесс получения регуляторного одобрения для генно-модифицированных продуктов с тех пор длителен, сложен и чрезвычайно дорог. Только ГМО-сорта избранных крупных товарных культур, разработанные крупными компаниями, по итогу были коммерциализированы. Мелкие компании или исследовательские институты просто не могут позволить себе такие инвестиции. На сегодняшний день коммерчески выращиваются ГМО-сорта всего 10 видов культур (в некоторых странах): кукуруза, соя, сахарная свёкла, картофель, летний кабачок, папайя, яблоки, рапс, хлопок и люцерна. Учитывая, что продукты из кукурузы и сои присутствуют в широком ассортименте продуктов питания, ГМО так или иначе присутствуют в большой части продовольственного рынка, особенно в западных странах.