Каша Перловая ТОМЛЁНАЯ с сердцем!!!Всем самого доброго утречка, сегодня на ваш суд пред...
Каша Перловая ТОМЛЁНАЯ с сердцем!!!Всем самого доброго утречка, сегодня на ваш суд представляю рецепт каши!!!!И так ,что и из чего---Сердце свиное промыть,отварить с лавровым листом около часа,перловую крупу промыть и предварительно замочить на 4-6 часов,потом ещё раз промыть и варить около-30 минут,на очень слабом огне Сделать зажарку-лук и морковь.В глубокую жаровню,форму с крышкой смазанную сливочным маслом выложить слоями-перловку,сердце порезанное на кусочки, зажарку и потом повторить слои, посолить,залить чуть бульона из под сердца или добавить сметаны,поставить в духовку разогретую до 180°на полчаса томиться,в конце добавить кусочек сливочного масла и всё перемешать.Если вы не любите перловку, всё тоже самое сделайте с гречкой,но тогда саму крупу слегка не доварите и томите меньше по времени!!! Приятного аппетита!!!! #рецептыотхозяюшки