Я б никогда не стала душнить ночью и отвлекать вас от сериалов с мемчиками банальными р...
Я б никогда не стала душнить ночью и отвлекать вас от сериалов с мемчиками банальными рецептами шарлотки! Но у меня конечно есть к вам вопросики если вы до сих пор не знаете легендарное уравнение со всеми известными «стакан муки + стакан сахара + 4 яйца = ШАРЛОТКА»? Вы вообще готовили последние 30 лет? Так, а если вам всего 30 лет и вас не учили на трудах печь шарлотки, пишите в комменты, сделаю для вас историческую реконструкцию! Чес слово! А пока никакой классики только постмодерн! На повестке дня яблочный манник по рецепту моей кулинарной тезки Натальи Калниной! Спойлер: манка там не для каши, так что детские травмы останутся в далеком детсадовском прошлом! НАДО: Манная крупа - 1 стакан Сахар - 1 стакан Кефир - 1 стакан Мука - 1 стакан Яблоки (кислых сортов) - 5 шт. (≈ 600 г) Масло растительное - ¼ стакана (≈ 60 г) Разрыхлитель - 10 г Ванилин – 1 пакет ГОТОВИМ: 1. Манку смешать с сахаром и замочить в кефире на 15 мин 2. Яблоки почистить и порезать 3. Добавить в манку муку, разрыхлитель, ванилин и масло. Все перемешать 4. Добавить нарезанные яблоки, перемешать 5. Выложить в форму на пергамент и выпекать при 180 градусах около 40 мин, ориентируемся на сухую спичку Это очень просто!!! Пирог получатся влажный и вкусный. Опять же здорово печь из обычных продуктов - никакой миндальной муки, тростникового сахара и маскарпоне! И миксер, миксер не нужен!!!