Очень вкусные дрожжевые блины с манной крупой🔥
Очень вкусные дрожжевые блины с манной крупой🔥 Блины получаются мягенькими, сладенькими, средней толщины и с крупными дырочками. На одну порцию: - Крупа манная - 100 г - Мука - 180 г - Дрожжи сухие - 2 ч. ложки - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 2 ст. ложки (будут еле сладкие, любите послаще - добавьте больше) - Соль - 1 щепотка - Масло подсолнечное - 3 ст. ложки - Вода (тёплая кипячёная) - 400 мл В миску наливаем 200 мл тёплой кипячёной воды, всыпаем сахар и сухие дрожжи. Взбиваем венчиком. Оставляем на 10 минут. Через 10 минут добавляем манную крупу, соль и муку. Перемешиваем. Получится вязкое тесто. Вливаем ещё 200 мл тёплой кипячёной воды и перемешиваем. Ставим миску с тестом в тёплое место на 40-50 минут. В подошедшее тесто вбиваем яйцо, вливаем подсолнечное масло, перемешиваем до получения однородного теста средней густоты. Теперь приступаем к жарке манных блинов. Сковороду раскаляем. При необходимости смазываем кусочком сала или кисточкой, смоченной в подсолнечном масле. Жарим блинчик на среднем огне 1-1,5 минуты, пока его поверхность не станет матовой и дырчатой. Переворачиваем блинчик и поджариваем его ещё секунд 30 до золотистости🔥 Манные блины готовы🙂👌 Подавайте их с маслом, сметаной, сгущёнкой, вареньем или вашим любимым десертным соусом. Приятного аппетита!🥰 #готовимсюлей
Канал в каталоге Максиметера
17 071 подписчиков · Религия