баклажаны — 5 кг;
баклажаны — 5 кг; чеснок — 300 г; сладкий перец — 🫑 7–10 штук; горький перец — 🌶️300грамм(или по вкусу); растительное масло — для жарки; соль — по вкусу уксус 9% — 500мл. Пропустить через мясорубку чеснок, горький и сладкий перец.Добавить уксус,перемешать. В простерилизованные пол-литровые банки выкладывать слоями баклажаны и заправку, чередуя слои, до заполнения банок.
9 653 просмотров