🦀В партии 57 тонн краба из Приморья снова нашли превышение ртути — при приготовлении р...
🦀В партии 57 тонн краба из Приморья снова нашли превышение ртути — при приготовлении ртуть не исчезает В Приморье специалисты Россельхознадзора выявили превышение уровня ртути в партии красного краба-стригуна. Продукция весом 57,2 тонны была произведена предприятием в Находке, которое уже попадалось на аналогичном нарушении в конце марта. По данным лаборатории, содержание ртути составило 0,32 мг/кг при допустимой норме до 0,2 мг/кг. Это уже второй случай за месяц с продукцией этого производителя и четвёртый — с начала года в регионе. Специалисты отмечают, что крабы могут накапливать токсичные элементы, которые не устраняются при приготовлении. Ситуация находится на контроле Россельхознадзора.
360 просмотров