🥛 Пейте, дети, молоко – будете здоровы! — 1 июня 2026 г. в 05:40:02.339
🥛 Пейте, дети, молоко – будете здоровы! ✅ Сегодня отмечается не только Международный день защиты детей, но и Всемирный день молока. И это неслучайно: молоко и молочные продукты – важные компоненты здорового питания ребенка. ✅ Для многих с детства знакомо понятие «молочная кухня». Появились они в нашей стране еще в начале XX века, в советское же время действовала целая централизованная сеть кухонь, находившаяся в ведении Министерства здравоохранения СССР. ✅ Что же такое молочная кухня? Это учреждение общественного питания, занимавшееся приготовлением молочных продуктов для детей. Такие кухни располагались в отдельных зданиях или на первых этажах жилых домов, а также в комплексе с детской поликлиникой. ✅ Продукция молочных кухонь не содержала консервантов, отпускалась в стеклянной таре по рецепту врача-педиатра совершенно бесплатно. 🔗 На фото Л.В. Попова, заведующая молочной кухней (Тотемский район). 1973 г. ГАВО. Ф. Р-5228. Оп. 2. Д. 9977. #АрхивыРоссии #Госархив35 #хранимисторию