❌Все образцы краковской колбасы в магазинах Петербурга не соответствовал ГОСТу — 2 сентября 2026 г. в 15:08:32.638
❌Все образцы краковской колбасы в магазинах Петербурга не соответствовал ГОСТу Проверке подверглись 10 марок. Все они не соответствовали ГОСТу, сообщили 31 августа в Общественном контроле. Согласно действующему ГОСТ 31785-2012, содержание белка в краковской колбасе должно быть не менее 14%, жира — не более 45%, влаги — не более 43%, соли — не более 3, 2%, а на разрезе колбасы потребитель должен видеть кусочки полужирной свинины размером от восьми до 12 миллиметров и грудинки от шести до восьми миллиметров. Новости Санкт-Петербурга
12 276 просмотров