В помощь маме / Молли уже проверила (Книги, игрушки, детское развитие, рецепты, сериалы, розыгрыши, косметика, локации, обзоры и скидки)
Лайфстайл · 15 июля 2026 г.
Вы когда-нибудь пробовали в шарлотку добавить 2ст. ложки какао? — 15 июля 2026 г. в 12:42:59.702
Вы когда-нибудь пробовали в шарлотку добавить 2ст. ложки какао? Если нет - это обязательно надо исправить! Рецепт классики: 4 яйца 1 граненый стакана муки 1 граненый стакан сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 1 ложка сметаны 10гр сливочного масла (смазать форму) ✅ Яблоки/смородину/вишню по желанию ✅ 2столовые ложки какао если не пробовали ✅ Если детям не давать, хотя все говорят можно, то обязательно нужна рюмка водки, добавляем ее в тесто в самом конце!) Тесто будет пышное, нежное, сочное и раскрывается аромат яблок! Если использовать коньяк, то бисквит будет с карамельным оттенком. Как готовим: Взбиваем долго миксером яйца с сахаром до хорошей белой плотной массы. Аккуратно силиконовой лопаткой замешиваем просеянную муку с разрыхлителем. Добавляем ложку сметаны. Поверьте на слово. Надо. ✅ Проверка правильной консистенции: Тесто должно стекать густой лентой, от миксера остаются пики, тесто не падает куском. Если льется как вода - муки мало. Если падает тяжело - много. В смазанную форму выливаем тесто. Просто так. Или на ягоды или на яблоки. Или сверху тонкими слайсами уложить яблоки. Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 30-40 минут, проверяем деревянной шпажкой, можно в конце зарумянить корочку. И как все выключили еще 5 минут даем ей отдохнуть в духовке 😁 Приятного аппетита! @guideformoms #рецепты #моллиготовит #моллирецепты