Рубрика "Завтрак, который понравится детям". Рецепт для доброго утра 🌞 — 5 июля 2026 г. в 07:26:27.250
Рубрика "Завтрак, который понравится детям". Рецепт для доброго утра 🌞 Пышный омлет с творогом в духовке (как в детстве). Этот омлет получается высоким, пористым и очень нежным. Идеально для завтрака. 📝 Ингредиенты: · Яйца — 4 шт. · Творог (5–9%) — 200–250 г · Молоко — 100–150 мл · Сливочное масло — для смазывания формы · Соль — щепотка · По желанию: зелень (укроп, петрушка) или немного сахара/ванили (для сладкого варианта). 🥣 Приготовление: 1. Подготовка. Включите духовку разогреваться до 180°С. 2. Смешивание основы. В глубокой миске вилкой или венчиком взбейте яйца с солью. Не нужно взбивать в пену, просто до однородности. 3. Добавление творога. Положите творог в яичную смесь. Если любите однородную текстуру — пробейте массу погружным блендером. Если хотите чувствовать крупинки творога — просто тщательно разомните вилкой. 4. Добавление молока. Влейте молоко и хорошо перемешайте. Должна получиться жидковатая смесь, как на обычный омлет. 5. Выпекание. Смажьте форму для запекания (стеклянную, керамическую или чугунную сковороду) сливочным маслом. Вылейте смесь. 6. В духовку. Поставьте форму в разогретую духовку на 25–30 минут. Первые 20 минут дверцу не открывайте, чтобы омлет не осел. 7. Подача. Готовый омлет слегка остудите (он немного осядет, это нормально), нарежьте на порции и полейте растопленным сливочным маслом. 🍽️ Приятного аппетита! 😋