#Вкусно_как_в_садике
#Вкусно_как_в_садике Сегодня мы публикуем обещанный рецепт омлета. В новом меню он идёт в 4 вариациях: омлет паровой (без добавок), со сладким перцем, с морковью, с зелёным горшком. Яйца и молоко смешивают, добавляют соль и взбивают. На лист (противень) заливают омлетную смесь слоем 1,5-2 см и запекают в пароконвектомате в режиме "Конвекция ". При отпуске поливают прокипяченным сливочным маслом. Если мы готовим омлет с зелёным горшком, то на дно емкости засыпается горошек и заливается сверху омлетной массой. Режим приготовления тот же. Если мы готовим омлет с морковью или сладким перцем, то натертая морковь или измельченный перец припускаются, после чего выкладываются в ёмкость и заливаются омлетной массой. Приятного аппетита.!
240 просмотров