⚡️Стало известно, почему закрыли суши-бар «ЕвроАзия» в Камышине, где отравилось 30 чело... — 17 июня 2026 г. в 11:48:18.771
⚡️Стало известно, почему закрыли суши-бар «ЕвроАзия» в Камышине, где отравилось 30 человек: 🔴Не обеспечена поточность технологических процессов — пересекаются потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. 🔴Отсутствует учет замены фритюрных жиров (нет электронного или бумажного журнала). 🔴Уборочный инвентарь хранится с нарушением санитарно-эпидемиологических требований. 🔴Все сотрудники (16 человек) не имеют отметок о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в личных медкнижках. 🔴У менеджера-официанта отсутствует отметка о прохождении периодического медицинского осмотра и обследования. Заведение официально закрыто минимум на 60 суток. Однако, если верить соцсетям заведения, открывать бар владелец больше не планирует. Подпишись на @newsv1