Правила безопасности при сборе грибов — 28 июня 2026 г. в 10:46:20.650
Правила безопасности при сборе грибов Собирай только те грибы, которые точно знаешь. Если хоть немного сомневаешься — не бери. У многих съедобных грибов есть ядовитые двойники (например, у шампиньона — бледная поганка, у опят — ложные опята). Не пробуй грибы на вкус. Даже кусочек ядовитого гриба может сильно навредить. Не собирай старые, червивые, переросшие грибы. В них накапливаются вредные вещества. Избегай грибов возле дорог, заводов, свалок. Грибы впитывают токсины и тяжёлые металлы из воздуха и почвы. Не покупай грибы с рук. Никто не может гарантировать их безопасность. Все собранные грибы нужно правильно обработать. Их надо тщательно промыть и отварить, отвар слить. Делать это нужно в день сбора или не позже следующего утра Правила безопасности при сборе ягод Ешь только те ягоды, которые хорошо знаешь. Красивые на вид ягоды могут быть ядовитыми. Не бери ягоды рядом с дорогами и промышленными зонами. В них могут содержаться вредные вещества. Всегда мой ягоды перед едой. На них могут быть пыль, грязь, микробы Не собирай ягоды, если они повреждены, покрыты плесенью или выглядят странно. Самые опасные грибы и ягоды, которых нужно избегать Опасные грибы: бледная поганка; мухомор; ложные опята; сатанинский гриб. Ядовитые ягоды: волчье лыко (красные ягоды); вороний глаз (одна чёрная ягода на стебельке); белладонна (чёрные блестящие ягоды); паслён сладко-горький. Что делать, если нашёл незнакомый гриб или ягоду Не трогай руками и не пробуй на вкус. Позови взрослого, чтобы он посмотрел и сказал, можно ли их брать. Если случайно съел что-то сомнительное — сразу скажи взрослым. Первая помощь при подозрении на отравление Немедленно вызови скорую помощь (103 или 112). Сохрани остатки того, что съел — это поможет врачам быстрее понять, чем вызвано отравление. До приезда врачей делай только то, что скажут по телефону. Не пытайся лечиться сам. Важное напоминание Никогда не ходи в лес за грибами и ягодами без взрослых. Даже если гриб или ягода выглядит аппетитно — не ешь без разрешения. После прогулки в лесу обязательно вымой руки с мылом.