Острая пища снижает риск смерти от рака, болезней сердца и заболеваний лёгких, выяснили...
Острая пища снижает риск смерти от рака, болезней сердца и заболеваний лёгких, выяснили учёные. Масштабное исследование показало, что люди, которые ели острое 6–7 дней в неделю, имели на 14% более низкий риск смерти, чем те, кто ел такую пищу реже раза в неделю. В исследовании у любителей острого красного перца риск смерти оказался на 13% ниже. Метаанализ нескольких исследований подтвердил связь острой пищи со снижением смертности. Учёные считают, что всё дело в капсаицине — веществе, которое придаёт жгучесть и обладает противовоспалительными свойствами и положительно влияет на сосуды.
49 просмотров